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2022/10/08阅读:10主题:灵动蓝

植物必需营养缺素判断交流

植物必需营养缺素判断交流

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严谨全面版的缺素图

植物必需营养元素16种,除开碳氢氧(C、H、O)之外,还剩下13种,其中氯(Cl)元素一般在所有作物生产中均不会缺乏,因此一般不体现在作物缺素图示中。相反,氯元素过高对很多作物产生了胁迫作用,导致作物减产和品质下降。关于氯元素的适宜用量和不同作物的氯元素敏感性留给下一篇,此文不赘。

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图1.全面的植物必需营养元素缺素图示

植物必需营养元素16种引自百度百科,根据潘瑞炽主编的第6版《植物生理学》,将钠(Na)和镍(Ni)归入植物必需营养元素,总计达到18种。小编在此按传统16种进行交流。

那么16-3-1=12。剩下的12种植物必需营养元素一般会从垂直方向叶片颜色两个角度进行辨别,但也存在模糊易混淆的元素。

例如:

  • 硫元素(S)缺乏发生于新叶,褪绿;
  • 铁元素(Fe)缺乏发生于新叶,褪绿;
  • 铜元素(Cu)缺乏发生于新叶,褪绿;

如果为了力求全面覆盖植物必需营养元素,那么在实际判断中就是会存在模糊易混淆之处,不便于在实际生产中进行指导。

缺素分析-湖南农业大学
缺素分析-湖南农业大学
图2.植物必需营养解读

结合经济作物生产,尝试消除模糊地带

经济作物生产

主要是面向棚区蔬菜、草莓、葡萄、猕猴桃、柑橘、柠檬、大樱桃、桃李之类经济附加值较高的作物生产方式。以小编的工作经验来看,这类作物在生产中收到的认为干预较大,会引入常规的病虫害防治和现代水肥处理,因此,结合实际生产情况,可以消除部分必需营养元素缺乏现象的模糊。

可以忽略的必需营养元素

代森锰锌——Mn

  • 代森锰锌是病害防治中应用最广泛的一类多点位光谱保护剂,其优秀的多点位杀菌作用机制保证了其不易产生抗性,在杀菌剂抗性保护中常常一起搭配单位点的杀菌剂一起而广泛使用,其中最典型的搭配是巴斯夫的经典杀菌剂:百泰(代森锰锌·吡唑醚菌酯)。

  • 在经济作物生产中必然会使用代森锰锌,而锰元素需求量很少,以小编经验来看,经济作物中无需刻意补充锰元素也不会出现锰缺乏。

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氢氧化铜——Cu

  • 氢氧化铜属于物理杀菌,通常被认为不会产生抗药性,也常常会作物保护剂搭配单位点杀菌剂一起使用,作为杀菌剂抗性管理,因此,应用广泛。
  • 相应的铜元素需求量很少,以小编经验来看,经济作物中无需刻意补充铜元素也不会出现铜缺乏。
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硫酸镁、硫酸钾——S

  • 硫酸根盐是应用广泛的肥料,其中硫酸镁因价格低廉,水溶性好,流动性好,是很多肥料的填充料;
  • 硫酸钾中钾养分含量高,在水溶肥和复合肥最常用的一类供钾原料,在满足钾养分含量的需求下,引入了足量的S元素;
  • 因此,虽然在肥料的养分标识中没有刻意表明S元素含量,但S元素含量在现代水肥管理下一般不会缺乏。
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图3.尝试消除可忽略元素之后的必需营养元素解读

忽略后必需营养元素的缺素示意图

钼元素——Mo

  • 当我们忽略S、Cu、Mn三个植物必需营养元素之后,还剩下NPK、 Ca Mg 、 Zn B Mo,其中钼元素(Mo)可不用考虑。

  • 一方面是因为钼是所有微量元素中需求量最低的;另一方面,因钼酸铵盐价格相比其他螯合微量元素便宜很多,现代水溶肥企业从成本角度也会更愿意添加钼元素。相反,钼元素会在水溶肥标准中规定上限。

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图4.NY/T1107-2020中对钼元素上限的规定

还需要辨析这8种元素

16-3(C/H/O)-1(Cl)-3(S/Mn/Cu )-1(Mo)=8

剩下的8种元素,仍然从垂直方向和叶片颜色角度进行辨析,但因忽略了4种易模糊混淆的元素,从这两个角度能一一对应的进行辨析。

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图5.剩下植物必需营养元素缺乏的图示

小编解读和建议

硼和钙——B/Ca

  • 从图5可以看到,剩下的8种元素几乎可以做到一一对应,唯有顶部新叶畸形:硼B、钙Ca。

  • 这个两个营养元素因都会参加细胞分裂的生理代谢,因此缺乏之后均会导致生长点的生长坏死,伴随有叶片生长畸形,扭曲的现象。

  • 因此建议是一起补充硼钙,重要的时间节点是幼苗生根期、开花前、果实快速膨大期

  • 需要注意的是硼时微量元素,钙是中量元素,植物对这两种营养元素所需求的绝对量存在巨大差异,硼在很多作物中的适宜范围很窄,很容易出现硼中毒。关于硼元素的中毒问题,留给下一个主题交流,此文不赘。

Inked181220-晋中-低温障碍,-黄瓜,-缺钙A,-缺素
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图6.低温障碍下缺钙导致黄瓜新叶生长点坏死,叶边缘焦枯

生产中缺硼更多是体现在“花而不实”,导致只开花不坐果,生产中在叶片上的具体表现相对较少,为便于说明理解,下面小编引用实验研究的图片进行说明

硼耐敏感突变体,指作物对硼元素的敏感性降低,对比常规番茄能忍耐更低含量的硼元素缺乏。 因时间久远,这张图片小编记不得是引用自那篇文献了,如果有侵权请告知,必删。

Inked硼敏感性突变体
Inked硼敏感性突变体
图7.纵向看,第一排A、B、C是常规番茄对照组,第二排D、E、F是硼耐敏感突变体番茄实验组;横向看,每排的分别施用正常浓度的硼元素(A、D),以及施用比正常浓度更低的缺硼组(B、C、E、F)

氮磷钾镁锌——NPKMgZn

  • 根据元素的重吸收利用特性,这5种营养元素均发生于老叶中;
  • 其中N、P、Zn的缺乏会明显导致植株矮小,能一眼看出来——因锌元素影响植物体内生长素的合成代谢,缺锌易导致小叶病和大小粒的发生,因此建议花后重点补充一次锌肥幼苗生根期也建议额外补充锌肥
  • K缺乏导致老叶边缘焦枯,呈现“镶金边”;
  • Mg表现为脉间失绿;因镁元素会参与种子的形成,而且镁元素属于中量元素需求量相对较大。因此坐果后建议重点补充一次镁元素
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图8.虽然视野中叶片在中上部,但可以看到随着尖头往下看,下面的比上面的镶金边现象更严重。
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图9.典型的叶脉褪绿,而且可以看到该现象2比1更严重,更典型

铁——Fe

  • 新叶发生,褪绿,且是“泛白”的那种褪绿状态。——不同作物对铁元素的敏感性差异很大,常出现铁缺乏的作物有梨、大姜、玫瑰等作物。另外让土壤pH过酸时,易导致铁中毒,需要注意。
玫瑰缺铁黄化特写
玫瑰缺铁黄化特写
图10.玫瑰新叶出现的典型的“泛白”状褪绿。

讨论

在小编对植物必需营养元素的再学习过程中,争议最大是Zn元素,上文中小编参考了湖南农业大学植物营养学MOOC课程和中对Zn的重吸收利用分类,把Zn元素缺乏列入老叶中。但小编参考的部分文献书籍资料认为Zn元素缺乏是发生在中上部叶片中。关于这一点,也欢迎大家一起讨论交流。

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